Abat ШОК-10-1/1
400,800.00 руб.
Описание Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения. Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха. Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.
Детали
Бренд | Abat |
---|---|
Категория | |
Артикул | |
Хладагент | R404A |
Описание в характеристиках | |
Габаритные размеры, мм | |
Масса, кг | |
Тип оборудования | |
Напряжение, В | |
Тип гастроемкости |
При заказе кондиционера вместе с установкой:
1. Кондиционер отгружается монтажной бригаде.
2. Доставка и установка выполняется монтажной бригадой в согласованную с Вами дату и время (по всему Крыму).
3. Оплату монтажных работ и стоимости кондиционера можно осуществить после выполнения пуско-наладочных работ.
Стоимость работ по монтажу кондиционеров и сплит-систем:
В стоимости работ по установке кондиционера учитываются затраты на кронштейны и крепежный материал.
Дополнительно оплачивается фактический метраж межблочной трассы!
Услуги | Цены |
Кондиционер, сплит-система (7, 9) мощностью до 3 кВт | 4 000 руб. |
Кондиционер, сплит-система (12) мощностью до 4 кВт | 4 500 руб. |
Кондиционер, сплит-система (18) мощностью до 6 кВт | 4 500 руб. |
Кондиционер, сплит-система (24 и выше) мощностью от 6 кВт | от 5500 руб. |
Дополнительные виды работ:
Штроба по бетону | 500 руб./м |
Штроба в ракушке, газобетон | 350 руб./м |
Пробивка дополнительного отверстия в стене (2-го и более) | 500 руб. |
Демонтаж/монтаж стеклопакета | 500 руб. |
Демонтаж внутреннего/наружного блока | 1500 руб./шт |
Монтаж внутреннего/наружного блока | 2000 руб. |
Демонтаж кондиционера (07, 09, 12) | 3000 руб. |
Демонтаж кондиционера (18, 24) | от 3500 руб. |
Дополнительный метр трассы (1/4, 3/8) | 1500 руб. |
Заправка (дозаправка) фрионом (R22, R410, R32) за 100 грамм | 650 руб. |
Монтаж декоративного короба | 450 руб/п.м |
Выполнение нестандартного монтажа оборудования, в том числе путем привлечения автовышки и альпработ, согласовывается по запросу.
Доставка и оплата кондиционеров
Мы выполняем доставку кондиционеров любого количества:-по городу Симферополю (в течение одного дня после заказа);
-по всему Крыму (в согласованное с Вами время).
Варианты оплаты:
1. Оплата кондиционеров в момент бронирования на нашем сайте онлайн.2. Оплата при получении кондиционеров (наличный расчет).
3. Оплата по банковским реквизитам согласно выставленного счета.
4. Оплата по счету в рамках заключенного договора с юридическим лицом (работа с организациями, предприятиями и учреждениями всех форм собственности).