Представлено 2 товара

Работа и типы лиофильных камер в Симферополе

Лиофильные камеры в Симферополе сегодня являются распространенным и широко применяемым оборудованием в производственной сфере, во время проведения лабораторных испытаний. Суть их функционирования заключается в замораживании вещества с последующей возгонкой. Что касается сублимационной сушки, с ее помощью значительно уменьшается объем обрабатываемой продукции, но ее качество и вкус остаются прежними, создаются оптимальные условия для исследования конкретного материала.

Принцип функционирования

Лиофилизация проходит 3 стадии. Изначально выполняется полное замораживание, качество которого напрямую влияет на результат всего процесса. От скорости процесса напрямую зависит количество и объем появляющихся кристаллов льда. Испарение последних происходит быстрее при их минимальных размерах. В итоге незначительно затрагивается структура обрабатываемого вещества, продукта.

Именно при замораживании хорошо сохранятся все свойства, ведь вода уходит, минуя жидкую фазу, структурные компоненты практически не затрагиваются. Для лабораторных исследований это имеет решающее значение, т.к. микроорганизмы остаются полностью жизнеспособными. В отношении используемых образцов задействуются всевозможные компоненты на примере желатина с альбумином, сахарозы и пр. Процедура заморозки проводится в рабочих камерах, где выдерживается температура в -60 градусов.

На следующем этапе продукт переходит в сублиматор, где выполняется высушивание. Здесь создается глубокий вакуум, обязателен температурный показатель ниже того, что был на предыдущем этапе. Сублимация предполагает устранение с поверхности имеющейся жидкости, после чего создается пористая подсушенная масса. Окончательная просушка проводится в этой же рабочей нише, но при значении в 0 градусов. Далее прекращается нагнетание вакуума путем отключения насоса, поступает любой инертный газ, что предупреждает окислительные процессы.

На завершающем этапе продукт упаковывается, так предупреждается насыщение влагой. В целом рабочий процесс является автоматизированным, не требует вмешательства человека. Изначально только указывается интересующая температура, а также интенсивность нагнетания вакуума.

Разновидности

Лиофильные камеры представлены на современном рынке огромным выбором моделей, отличаются по:

  • опциональному набору;
  • общим габаритам;
  • принципом управления;
  • предельной производительностью;
  • способами монтажа и пр.

Стандартная модель выполнена прочным корпусом, где размещена непосредственно рабочая камера для сублимации. Требующиеся условия для обработки продукции задаются компрессорами, насосами вакуумного действия, нагревателями. Рабочий процесс контролируется соответствующими датчиками, реагирующими на изменение давления с температурой. Что касается выпариваемой жидкости, она на конденсаторе подвергается заморозке.

Рассматривая лабораторные камеры для лиофилизации, стоит отметить, что они рассчитаны на работу с небольшими объемами сырья, отличаются компактными габаритами. Основные рабочие ниши отличаются по конфигурации, но в любом случае присутствуют лотки с колбами, плотно закупоривающиеся при необходимости.

Существуют промышленные модели, пользующиеся широким спросом в производстве медикаментозных средств, пищевой продукции. Подобные агрегаты характеризуются повышенной производительностью, достигающей 10-500 кг суточного льда. Вес обрабатываемой продукции для 1 цикла по закладке варьируется в пределах 1-40 кг. Рабочий диапазон конденсаторов примерно составляет от -50 до -90 градусов. Этим объясняется тщательное улавливание частиц водяного пара, а сушка показывает на выходе высокое качество. Надежные устройства известных брендов оснащаются конденсаторами, лишенными соединений, что предупреждает возможность протечек. При этом процесс очистки камеры существенно ускоряется. Уже за пределами конденсатора проходит охлаждающий контур.

Применимы на практике пилотные установки, они практически ничем не отличаются от предыдущих аналогов, но функционал ограничен. Для промышленной лиофилизации они оптимальны, хорошо себя проявляются на деле.

Применение   

Камеры лиофильного типа задействуются в исследованиях химического биологического направления. Но сегодня сублимация положительно себя зарекомендовала в фармацевтической отрасли, создании ветпрепаратов, не стоит забывать и пищевую промышленность. В первых двух случаях речь идет об изготовлении лекарственных препаратов. Сегодня гормональные вещества наряду с антибиотиками, вакцинами, ферментными составами создаются по принципу дегидратации,

Затрагивает сублимационная обработка и промышленность, ей подвергается любое сырье на примере:

  • фруктов с овощами;
  • молочных позиций;
  • мяса;
  • грибов с ягодами и пр.

Ярким примером станет растворимый кофе, на упаковке которого указана непонятная для многих фраза «сублимация»!

Плюсы лиофилизации очевидны. Методика новая, но уже хорошо себя зарекомендовавшая, ведь в продукте сохраняются изначальные качества, повышается срок годности, устойчивость к внешнему воздействию.

Критерии выбора

Покупка конкретной модели в Симферополе описываемого оборудования зависит от поставленных к решению задач. Производственные масштабные агрегаты уместны в промышленности, для лабораторий подбираются небольшие аналоги со специальным оснащением. Решающее значение имеет объем рабочей камеры.

Стандартные камеры дополняются конденсаторами, нагнетающими от -50 градусов и больше, что оптимально для большинства обрабатываемой продукции. Когда же  требуются еще ниже показатели с точкой эвтектики, важно этот  критерий учитывать при покупке агрегата.

Повышенная эффективность сохраняется за автоматическими системами, где весь запущенный процесс выполняется по строго заданным параметрам. Качество сублимации строго контролируется. Если говорить об устройствах с начальным уровнем, они оснащаются цифровым обычным контроллером. Температурные отметки выводятся на дисплей, где отмечено значение вакуума, процесс общей готовности материала. Усовершенствованные модели дополняются сенсорными экранами, контролем по давлению, управление ведется через интернет связь, USB.

Купить лиофильную камеру в Симферополе, а также выполнить её монтаж Вы можете в нашей компании являющейся официальным дилером.